AMANI qui signifie « paix » en swahili est un duo composé de deux soeurs : Nat’ et Zanmann. Nées à Bordeaux en France mais originaires de Marie-Galante, elles ont grandi dans une famille chrétienne. Avec un père musicien et chanteur, elles sont baignées, dès leur plus jeune âge, dans le monde de la musique et du gospel et évoluent sur scène en tant que choristes et solistes. Parallèlement, elles suivent une formation musicale au Conservatoire National de Bordeaux. Vivement sollicitées, elles n’hésitent pas à faire partie de plusieurs groupes musicaux (chorales d’églises, groupe familial…). En 1997, Nat’ part étudier à Toulouse pendant trois ans et continue de chanter, essentiellement au sein de la chorale “Gospel Harmony Choir”. En 2000, elle se rend à Paris et parcourt l’Europe avec les groupes “New Gospel Family (Master Music)” et “Gospel pour Cent Voix”. De son côté, Zanmann continue à chanter dans différents groupes sur Bordeaux ainsi que sur Montpellier avec le groupe Esthésie et prend la direction de la chorale “Echo du ciel”. En septembre 2001, elle s’envole vers les caraïbes et poursuit son évolution musicale au sein de GCS (Gospel Celebration Singers), prestigieuse chorale de gospel. Très influencées par les tendances gospel, jazz et soul mais aussi R&B, les sœurs Plumain trouvent leur voie dans ce registre musicalement très riche de par ses origines. Une casquette qu’elles assument parfaitement et qui correspond à leurs attentes et à leurs sensibilités... Leur but : transmettre ce qu’elles ont reçu et ce en quoi elles croient par le biais de la musique.